对夹简介对夹是一种受欢迎的夹有薰肉的烧饼，是赤峰当地的特色美食，口感酥脆，香气四溢，被誉为边塞小吃中的瑰宝，赤峰的对夹始于1917年苏文玉创建的复生隆对夹铺，逐渐闻名于全国各地，对夹的饼皮是一种特殊的烧饼，制作工艺独特，烤制后需要再次放在铁…