糕粑是贵阳的一种传统汉族糕点小吃，由贵阳卢姓首创于清光绪年间，至今已有100多年的历史，糕粑的外形方正，松软如雪，糕馅制作精细，味道甜美可口，制作过程是将一大碗干藕粉用少量冷水湿润，然后倒入沸水中熬煮，直至成为半透明的糊状物，接着加入白糖和…