北镇面茶简介面茶是一种汉族传统的面类名吃，一般冬、春季食用最多，是一种把黄小米粉为主料的粥，主要是把炒芝麻、麻油、麻酱、盐和黄小米粉煲成粥状物，面茶还可加白糖制作成甜味面茶，一般常作为早点、夜宵，北镇面茶，这个老牌地方风味，虽名不见经传，可…