藏餐羊血肠在藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊时，都会将羊血灌入小肠内煮沸而食用，这样制作出来的肠血又香又嫩，一口下去，满嘴生香，非常美味，制作血肠非常简单，首先将最好的羊肉剁碎备用，然后将适量的盐、花椒和少许糌粑粉与剁碎的羊肉混合，…