盒面简介盒面，是古田县的独有一种小吃，取机制粗条鲜面，先以沸水煮熟漂水，并炒透加淀粉和佐料制作成的小吃，因分成小碗装在食盒中沿街叫卖而得名，地道的古田盒面会让人回味无穷，历史文化在古田街头都有摆摊，出门在外的古田人，回去的话一般会去吃次盒面…