都昌米饺简介都昌米饺，俗称包心粑，以大米为原料做成皮，五花肉做成馅的饺子，作为地道的都昌人应该对它不会陌生，逢年过节，家家户户都会做米饺，做法第一步，用好的晚米，先用冷水浸泡数小时，然后凉干到锅里炒掉水分，再用磨磨碎，当然是越细越好了，第二…