原平锅魁是山西省的一种传统名点，面饼呈黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，根据是否包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种，空心锅魁是不包馅的，实心锅魁则有不同的馅料，锅魁的形状像块状物体，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆，市面上多见的是甜馅锅魁，而品质最…