毛家红烧肉 - 途悦生活百科

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毛家红烧肉的做法最正宗的做法 (毛家红烧肉)

admin2年前 (2024-01-26)309

毛家红烧肉是毛家菜系中最著名的菜肴之一，因毛主席故乡而闻名，正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，他们选用的肉是五花腩，经过蒸、炸的处理后，再加入冰糖、八角、桂皮和豆豉等作料，制作过程非常讲究和复杂，最终制成...