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莆田煎粿的做法 (莆田煎粿)

admin2年前 (2024-01-26)252

煎粿是福建莆田的一种汉族小吃，也是闽南地区传统的贺年食品，它有着香甜且有弹性的口感，非常好嚼，米皮薄如蝉翼，上面点缀着花生和碧绿的葱花，味道香喷喷的，煎粿最初是农民在午稻收割后，挑出的碎米磨成米浆，再...