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> 宁化鱼生的做法
宁化鱼生哪家好 (宁化鱼生)
admin
2年前
(2024-01-26)
135
宁化鱼生是宁化的传统名菜,历史悠久,与其他地方不同,宁化鱼生选用鲜活大草鱼作为主要材料,厨师会用毛巾裹住鱼头,用刀快速除鳞、开膛去内脏,然后冲洗干净,之后,将鱼放在另一块干净的砧板上,去头尾,劈成两片...
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