本文详细介绍了一个制作豌豆糯米的配方和制作方法，原料包括250克去壳豌豆、500克糯米和150克腊味，制作过程需要使用适量的胡萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐和油等调味品，将豌豆飞水去掉豆腥味，然后捞出备用，接着，将腊味，如腊肠、腊肉等，、…