唐汪手抓羊肉是一种独特的民族饮食，起源于中国甘肃省临夏回族自治州的唐汪川地区，这种食物最早是中亚、西亚的撤尔塔色目人传入中国并逐渐发展起来的，为了制作出美味可口的手抓羊肉，选用的是肉质优良、无膻味且肥瘦相称的羊肉，宰杀之后立即烹饪，采用上等…