板栗烧仔鸡是湖北省地道的汉族名菜，以其鲜嫩有韧性的鸡肉和绵糯的板栗而闻名，这道菜的特点是原汁原味，醇甜中带有鲜香，咸鲜味浓，属于家常味口味，它以母鸡和板栗为主料，营养价值丰富，制作板栗烧仔鸡的主料包括1000克的母鸡和200克的鲜栗子，调料…