豆腐面是湖北襄樊地道的汉族传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料，豆腐面在襄阳地区备受推崇，其臊子汤底具有二十多种精选调料，金灿灿的炸豆腐与褐色的大头菜巧妙搭配，再配上细长的挂面，一起浸泡在香浓的大骨汤中，闻起来真是让人垂涎欲滴…