武平猪胆干 - 途悦生活百科

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武平猪胆干卖点多少钱一斤 (武平猪胆干)

admin2年前 (2024-01-26)175

武平猪胆干是福建武平传统的汉族名菜，属于闽西八大干之一，它的色泽紫褐，香而微甜，是一道宴席冷盘名菜，制作武平猪胆干需要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验等七道工序，首先选择新鲜的糯米猪肝，将...