克拉玛依凉面，又称黄面，是一道夏季风味小吃，因面的颜色呈现出油泛金黄的特点而得名，它的主要原料之一是蓬灰，蓬灰是来自戈壁滩上的臭蓬蒿，一种野生植物，这种凉面在当地也被称为黄面，因为它全年都有供应，是一种比较实惠的快餐，尤其是在夏天，黄面的销…