白蛇烧饼是一种古老的浙江省汉族小吃，古名胡饼，它具有酥松的口感和浓郁的回味，这种烧饼最早出现在清朝光绪年间，在市区府头门钟楼石侧的张氏寡妇的烧饼店里诞生，张氏寡妇在传统的胡饼基础上推出了葱油重酥烧饼，这种烧饼呈现金黄色，入口即化，酥脆可口，…