鳅鱼钻豆腐 - 途悦生活百科

当前位置：首页 > 鳅鱼钻豆腐

鳅鱼钻豆腐怎么做法 (鳅鱼钻豆腐)

admin2年前 (2024-01-26)131

鳅鱼钻豆腐，是南昌的一道传统名菜，又名，貂蝉豆腐、汉宫藏娇，据传这菜名是清朝美食家袁枚想象而所撰，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运，据解释，此雪白晶润的豆腐象征貂蝉的...