桂林米粉

桂林米粉是一种以其独特风味而闻名的美食，制作过程非常讲究，首先将上好的大米磨成浆，装袋滤干，然后揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即可，圆形的称为米粉，片状的称为切粉，通称米粉，它的特点是洁白、细嫩、软滑…