应城扒肉是一道汉族传统名菜，以其色香味俱全、鲜美可口而受到人们的喜爱，它的主要原料之一是蹄膀，它具有丰富的物产和资源，位于江汉平原中部的应城市，应城市地处湖泊众多、地下矿产丰富的地区，这也为扒肉的制作提供了丰富的食材来源，应城扒肉的做法简单…